La ceremonia del té en Londres

dic 19

La ceremonia del té en Londres

No fue Inglaterra, como sabemos, la cuna del té, pero una vez que esta bebida llegó a Europa fue en Inglaterra donde se convirtió, en el siglo XVII, en toda una institución, con Londres a la cabeza como su principal exponente. La ceremonia del té en Londres se tiñe más de acto social que de la espiritualidad y el misticismo propios de Oriente, por ejemplo,...

Read More

La ceremonia del té en Japón

dic 13

La ceremonia del té en Japón

La historia se remonta al siglo VIII para referirse a unos monjes budistas que lograron introducir la planta del té en Japón.  En sus inicios, únicamente las clases más pudientes y algunos sacerdotes podían degustar esta bebida, si bien no tardó en extenderse a toda la población. En Japón se consume mayoritariamente el té verde molido, en polvo, que recibe...

Read More

El té en la India

dic 04

El té en la India

India y China mantienen una sana rivalidad a la hora de adjudicarse el descubrimiento del té. Junto a la teoría china que afirma que fue el emperador Yang quien, de manera fortuita, inició la práctica del cultivo de la Camellia sinensis, en la India se sostiene la leyenda de que fue el príncipe Bodhi-Dharma, descendiente del rey Kosjuwo,  quien casualmente...

Read More